Nous avons eu l’occasion de visiter le Domaine de Chanzy, le 27 au 28 Septembre. Le processus de fabrication du vin rentre très bien dans le cours de Physique-Chimie et SVT du baccalauréat français scientifique, et le vin est un projet intéressant liant notamment ces deux sujets, mais aussi bien d’autres. Chaque année, les classes de Bac Français font un projet sur le vin où ils créent un vin de l’école. Une fois que l’étiquette est choisie parmi les artistes roséens et la démarche terminée, les élèves vendent le vin de Rosey en général aux Classes Terminales qui partent avec un souvenir de leur dernière année roséenne !
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